?进口空运咖喱皇炒蟹、国宝级冬阴功?超好拍的旋转楼梯

?还有3位美食大佬坐镇

3大王牌一网打尽，还能4.9折吃到扶墙出！

TheMarketLane·极泰x美食攻略

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开在新天地的“大佬泰料店”

刚开不久的TheMartketLane·极泰是一家全新复合概念店，地处新天地的黄金地段，其中集聚了三个领域的大佬坐镇，泰餐、甜品、咖啡，想要一饱口福，就来这里！

3位世界顶级大厨

说到泰国菜，HomeThai拥有绝对的话语权，强大的后期团队令他几乎占据了泰国菜的半壁江山，位于悉尼的餐馆，门前的队伍永远那么长，是泰餐中人气最高的。这次，极泰聘请了HomeThai创始人SamLee，亲自担任主厨，打破传统，每道菜的创意全都让人惊艳。

还有两位同样大神级的人物坐镇现场，甜品主厨请来了原BlackStarPastry的行政主厨Samuel，一同带来的还有火爆ins的西瓜蛋糕！就连五月天怪兽也没抵挡得住他的人气，曾经到访过！咖啡师Jet则是悉尼排名前三Thereformatorycaffeinelab的headbarista，配上价格不菲的咖啡机，怕是在这里待上一天都不够吧！

道道都是招牌菜

来店里就能一次性打卡美食届最最有品质的菜品，无论独具风情的泰料，还是小资气息浓郁的咖啡和甜点，款款都不会踩雷。而且还有4.9折的优惠活动，性价比绝对秒杀其他网红店！

随手就能出大片

富有金属质感的楼梯，上面一颗颗的铆钉，格外亮眼出众，拾级而下便是甜品区和咖啡区。

甜品区藏在一楼的最深处，在金属质感的雕花墙面下，这里显得极富高级感，Samuel会根据季节在那里研发出新的甜品来满足大家。

一边的饮品吧台适合咖啡爱好者们，在这里品上一杯浓郁的咖啡，让感官有个多重体验，也可以和咖啡师有个近距离的互动。

餐厅就在新天地里，跻身于石库门和错落的高楼大厦里，别有一番独特的韵味。店里还有露台座位，像现在这种天气也是很不错的选择。

1口就爆灯的创意泰料

咖喱皇炒蟹

集酸香辣于一身的“重量级”菜品每桌必点！咖喱的香气勾人食欲，金皇的色泽令人心动，以这样一份炒蟹开启一桌泰式料理，简直仪式感满满！

每只蟹的分量几乎都要达到2斤，进口空运，真材实料，肉眼可见，扎实得很！只只性子生猛，张牙舞爪，一溜烟逃得特别快！

蟹钳里的肉堪称整只蟹的精华所在，掰开巴掌大小的蟹钳，里面露出雪白的蟹肉，丝丝纹理，令人垂涎。

裹上香浓的泰式经典咖喱后，蟹肉的鲜美被淋漓尽致的展现出来，满是诱惑，就连沾满咖喱的手指都要舔上好几遍！

再配上一碗香米饭，淋上几勺咖喱，顿时食欲大开，面对这样的“米饭杀手”，不行，必须再来一碗！

冬阴功汤

酸甜咸辣的口感，是冬阴功最迷人的地方，在泰式料理中，光煮汤就需要用到好几种食材和香料，一口下去简直可以穿越到萨瓦迪卡。

每份冬阴功汤都有三只泰国进口草虾，个头感人，将海洋的气息带入，使整个汤底的鲜味推向高潮！并且这里是中国市场唯一选用原版草虾的泰餐哦！

经过熬煮的冬阴功汤，口感上极富层次，丰富的汤料让人超有满足感！

金牌碳烤猪颈肉

为肉食控们强烈推荐这道菜，绝对可以满足你一个吃肉的心！

肥瘦相间的猪肉，每个火候都掌握得恰到好处，外层微微带点焦，但是里面又不失柔嫩，汁水充盈，直往外冒。

配上这里独家秘制的蘸料，简直锦上添花！大厨告诉酱酱，光这烤鸡酱里，就用了十几种小料，不知道你们能尝出几种？快来试试！

海鲜控必须打卡

兼具“颜值和味觉”的实力菜品，香气四溢的三文鱼浸透在特制的汁水中，配上散落的花瓣，整体看上去精致诱人。

吃之前蘸上汁水，在舌尖来一场激烈的碰撞，酸、甜、鲜的滋味在瞬间引爆！回味十足！

/香茅虾色拉/

各种香料覆盖在虾仁上，一份9只大虾整整齐齐，犹如在跳一场璀璨多姿的交谊舞。

每只虾线全都已经剃除，壳也剥好，只需要直接张口享用就行，太适合懒人啦！

主食胃也满足

满满当当的菠萝炒饭，先不说这里面有多少种配料，光是分量就已经让人心动不已！

饭上3只饱满的虾仁极具诱惑力，一口一个，紧致弹牙，还有各种配料混合在饭里，腰果、肉松、葡萄干……每一勺都能挖到不一样的惊喜！

这里的糯米饭经过大厨改良，打破传统，用香兰叶、泰国红花、树莓，研制出“三色糯米饭”，仿佛一个缩小版的缤纷花园，分分钟交出自己的少女心。

选用进口芒果，清甜软糯，分量超级实在。淋上进口椰浆，搭上糯米饭吃，简直满嘴飘香，不会感到丝毫甜腻。

INS同款爆火甜品

这块凭借颜值和实力在ins上刷屏的西瓜蛋糕，如今终于来到魔都！

分明的层次，鲜艳的造型，精致得叫人不忍下口。开心果和玫瑰花瓣点缀其间，宛如一件艺术品，能吃到这样的网红蛋糕，感觉整个人都升华了！

轻盈绵软的玫瑰奶油，蓬松的蛋糕体，加上最出彩的那层西瓜，让酱酱一瞬间好似回到了夏天，那种清爽的感觉只有试过的人才懂！

除了当家花旦“西瓜蛋糕”以外，这里的下午茶套餐也非常值得推荐哦！迷人的甜品配上美妙的咖啡，全身心都能得到满足。

西瓜蛋糕、巧克力榛果蛋糕、抹茶拿破仑、司康饼、提拉米苏、真爱、澳白、阿芙佳朵，一份下午茶将各式点心一网打尽，小巧可口的造型，吃在心里，甜在心里。

柜面还有很多甜品可供选择，每一款颜值都超高，酱酱好想把它们全都allin！

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