中国人爱茶，在地球的另一边的英国人也嗜茶如命，饮茶之风代代相传，以中英两国尤甚。但中英两国茶饮方式和养生方法各有门道：国人好清饮，英伦爱混搭；中国求保健，英国重营养，因此英国的下午茶闻名遐迩。无论东方还是西方，茶叶养生益处的研究从未间断，那么在外国人眼中，普洱茶又是一种怎样的存在呢？

英国《最佳营养学》(BritishJournalofNutrition)杂志的研究结果显示，普洱茶由于地理优势，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分，能有效降低癌症、风湿性关节炎风险，甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。金斯敦大学的研究人员在和英国精油品牌NYR合作中，对21种植物和香草汁的健康特性进行试验时惊讶的发现，普洱抗氧化剂水平和对人体的益处比其它植物都要高。

进行此项试验的德克兰·诺顿教授解释，在试验中识别出可以保护皮肤结构的蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液，有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用，它不仅具有抗衰老的作用，并能阻止皮肤下垂保持肌肤弹性。而在英国人眼中古老的普洱茶树，更是制茶的上好原料。

不仅如此，许多国家的专家、学者都对普洱进行了专门的研究，发现其降血脂、抗癌功效尤为显著。

法国国立健康和医学研究所的临床实验证明，普洱沱茶可降血脂，临床实验中２０名血脂高含量较高的病人，一天喝3杯云南普洱茶，两个月内血脂下降了２０％。这一实验结果在法国报刊发表后，不仅对法国大有影响，而且扩散到欧州一些国家，使得过去外销中名不见传的普洱茶，在西欧声名鹊起。普洱茶也被讲究形体美的法国女性称为“消瘦茶”“刮油茶”。

日本医学界研究发现普洱茶抗突变，而由云南大叶茶种原料加工的普洱茶正富含这些抗癌成分和元素，普洱茶的抗癌结论在日本掀起了普洱茶热。日本《健康》杂志也曾介绍，使用云南普洱沱茶医治高脂血症55例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例对比，云南普洱茶的疗效高于安妥明，降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。

近年来，中国茶也正在作为中国的特色元素，积极推动着与各国的文化交流和贸易互通，正如日本中国医报社社长坂本敬四郎所说，为了全世界更多的人们的健康，应让普洱走向世界。

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