本文由Medium和StevenLevy授权《好奇心日报》发布。StevenLevy在Medium负责BackChannel频道，他曾长期担任《连线》杂志主笔、著有《黑客》（计算机革命的英雄）、InThePlex等书。

在他差点儿死掉那天，金巴尔·马斯克（KimbalMusk）一直很小心。那是年的2月14日。他从长滩的TED会场直接来到杰克逊镇（JacksonHole），和他的家人一起滑雪度周末。TED在那之前曾经激励过他：那年TED大奖的获得者是厨师杰米·奥利弗（JamieOliver），他通过向人们推荐更健康的食物，让大家变得更好，他也曾经提到过马斯克身上高昂的热情。

马斯克当时正处在困窘中。几年前，他在科罗拉多博尔德市（Boulder）开了一家名叫TheKitchen的餐厅，打的就是健康饮食牌。但他不知道该如何制造更大的影响力，他担心自己的餐厅永远就只是博尔德人民共和国一个有点儿酷的吃饭的地方（博尔德人民共和国是人们对博尔德的戏称）。心烦意乱而又沮丧的他因此重操旧业，回到了科技公司，同意去当一家公司的CEO。但就算这样也还是没用。虽然在他离开长滩以后，改变人们的饮食习惯已经成了热词，但他还是不知道该怎么引导这一理念落地。他碰壁了。

周六山上下了一场非常非常大的雪，马斯克那天玩滑雪板玩得很高兴。但他觉得第二天去玩点儿刺激的会有受伤的危险：他是和他的两个孩子一起过周末，他不想太冲动。所以周日那天，他和自己4岁的孩子一起坐着汽车内胎滑下滑道。很简单的项目，对不对？但就在快要滑到尽头的时候，马斯克坐着的内胎突然转了度，他的头朝向了山下。内胎滑到了减速垫上，马斯克整个人头朝前、以35英里的时速飞到了空中。伴随着清脆的一声响，他的脖子断了。

医院，医生告诉了他一个坏消息：他可能终生瘫痪。虽然他经历了一系列的测试，但他的左半边身体还是失去了全部知觉。他瘫了三天，那之后，他不得不决定马上冒险做一次外科手术。

他和妹妹托斯卡（Tosca）还有哥哥埃隆（没错，就是那个埃隆·马斯克，ElonMusk）一直很亲近。他们也赶到了杰克森镇。“那是一段艰难的时光，”托斯卡说。

外科手术很成功，现在马斯克的脖子里有一段金属脊椎。一周后，医生让他出院了。但他必须保持平躺两个月，这给了他充足的思考时间。甚至在回到家之前，他就已经想到了几个有着重大意义的决定。

马斯克此前从来没有戒过什么东西，但在住院期间，他拆掉了自己生活中的两大支柱：他从他的互联网公司辞了职，并决定和妻子离婚。而且他发誓要把自己在TED上所受到的启迪培养成材。

“那是我生命中最让我感到恐惧的时间，也是让我的生命变得清晰的一段时间，”他说。“在住院期间，在饮食文化里深耕的想法成为了我心中的圣歌。我要做这个，我要做这个，我要做这个。我当时还不知道该怎么做，也不知道该做什么，但我注定是要去做这事儿。”

就这样，5年之后，金巴尔·马斯克到了田纳西州的孟菲斯，立志要革新这个美国肥胖人口最多的城市的饮食习惯。

那是孟菲斯一月里潮湿、阴冷的一天，马斯克正在被当地人自夸成美国最大的城市公园里疲惫地穿行。和他一起走着的有他的厨师、公司联合创始人雨果·马特森（HugoMatheson）、几个下属，还有孟菲斯慈善界的几个重要人物。马斯克是一个身材匀称的1米95的大个子，他一边紧张地问着当地人问题，一边陪着他们在Shelby农场公园里各处走着。其中一位孟菲斯人甚至还有自己的特斯拉，但她勇敢地（却不令人信服地）对所有带进特斯拉蒙塔尔万式的内饰里的泥巴不以为意。

这个公园正在经历大规模的重建，目前已经进行到了一半，这个重建计划会重新改造公园里的湖和林中空地，建一个游客中心，还有一个供举办活动和吃饭的大型设施。马斯克正在考虑要不要接下这个活儿，用他认为具有革命性的健康食品款待游客们。

那次事故以后，马斯克一直很忙。他回到了他的餐厅，还开了一家成本更低、但在健康方面没有任何妥协的新餐厅。他在丹佛和芝加哥也开了类似的餐厅。在这几个城市和洛杉矶，他还启动了一个非盈利性项目——一个规模有一个教室那么大的“学习苗圃（LearningGardens）”，他认为，如果给人们上一些关于食品生产要素方面的课程的话，会促进人们去学习、提升自己饮食的营养水平。尽管他的餐饮集团绝对是个为了赚钱的生意（而且利润还不错），但对马斯克来说，它已经更多地有点儿像是一种使命，这个集团为他提供了推广健康饮食和可持续发展的食品生产的平台。

一个“学习苗圃”。图片来自TheKitchen社区

而在年初，他去了孟菲斯，并最终敲定了一种创新性的合作方式，让各个私人基金向TheKitchen发放“社区债券（







































北京看白癜风哪家医院效果好
女性白癜风好治