去泰国必吃的地道美食,在建六就有
编辑:枣枣摄影:柯文雯何诗敏 谈起泰国,你们第一反应想到的是什么? 萨瓦迪卡、重口味泰剧、金象牌香米? NO 我想到的是它 ↓↓↓ (不是这个妹纸,是曼谷5巷!!) 隐匿在建设六马路的曼谷5巷专注做正宗地道泰国菜,食材、配料几乎都是由泰国坐飞机过来。价钱适中,人气爆灯,菜品质量TopTop的,去泰国必吃的地道美食,在这里都有!!就连店铺装修风格都充满泰国异域风情,在这里吃饭、拍照,人家会误以为你去了泰国某家餐馆吃饭呢! 这里每一道菜都有惊喜,每一道菜呈现给我们都是别样的小清新,无论是卖相还是味道都非常棒!而且最近它还推出了一些新品,更加令我陶醉其中,已经到了不能自拔的地步!马上冲去吃!吃!吃!! 泰式冬阴功 冬阴功汤是必点菜!4大只新鲜罗氏虾+4大只明虾,眼前一bling!配上鲜鱿、花甲等海鲜,汤底鲜美的程度可以媲美初恋的感觉!罗氏虾的虾汁虾膏一咬就爆出来,正到“冇得弹! 除此之外还有香茅、青柠、芫茜、南姜、柠檬叶等等丰富的泰式香料,第一口喝的感觉酸味占多,再细尝一口,辣味就上来了。酸酸辣辣,十分过瘾!看看我家兔子喝得美滋滋,你就知道啦它绝对是棒棒哒! 泰式三文鱼海鲜汤 如果喝不惯酸辣的冬阴功,可以试试新品三文鱼海鲜汤。我是非常喜欢的,它加入了鲜榨的青柠汁,整锅汤酸而不涩,味道十分清新。加上有三文鱼、大虾,味道更是鲜上加鲜! 青柠明炉蒸鲈鱼 整条鲈鱼被锡纸裹得严严实实,一打开锡纸,鲜、酸、辣香气迅速在我鼻中蔓延。整条鱼非常考究厨师的刀工,鱼被细致地切成片,而且很少有鱼刺。而且连盘子都是一条鱼的模型,颜值和实力都是杠杠的! 夹起一大块就往嘴里塞,被鱼肉的鲜嫩软滑彻彻底底地征服了,一块鱼肉既带有酸酸的青柠味,又带有辣辣的泰椒味,实在让我“筷不能停”! 黄咖喱牛腩 黄咖喱牛腩可以说是泰国菜的经典菜,咖喱的“穿透力”极强,完全渗入到牛腩的每一根纤维之中,牛腩焖得绵中带韧,恰到好处!用黄咖喱搭上泰国白米饭,它们像一对璧人,再也找不到比它们更般配的组合了!咖喱配米饭,饱腹感超强! ?BBQ系列? 烧烤是曼谷5巷重磅推出的新系列,听说是在泰国生活多年的厨师几经辗转才研制出这个系列。每一份菜品所添加的配料以及份量,都是经过无数次的试验才有现在的味道。看得出他们对菜品从不马虎,只有在呈现最佳状态时,才将它们公诸于世。 泰式烤猪排 泰式烤猪排充分展现了厨师配制调料的天分,猪排是经过香茅、柠檬叶等配料腌制之后再烤制,最后淋上秘制酱料而成。 泰式甜辣酱烤三文鱼 三文鱼有N种做法,但是用泰式甜辣酱烤制的做法真的是第一次遇到!厚厚的三文鱼烤得外焦内嫩,浇上甜辣酱就更加惹味了! 泰式烤鸡扒 鸡扒用了丰富的泰式配料进行腌制,只是比例略有不同。在品尝的时候,你会发现每一口都是味蕾在感受完微辣之后再来一股清爽的酸香,非常富有东南亚的气息! 趁热品尝能感受到味觉被深深征服,各种配料之间搭配得恰到好处。于是兔子就不顾形象地用!手!抓!是在下输了,请收下我的膝盖! 四式拼盘 四式拼盘集齐了鱼饼、虾饼、春卷和香兰叶包鸡四种泰国经典小吃。虾饼由%的纯虾肉制作而成!再蘸点泰式甜辣酱,根本忘了“减肥”二字的存在! 香兰叶包鸡同样有惊喜,鸡肉在香兰叶的包裹下,香味已经深入其中,吃的时候鸡汁无法控制地流出来,可见它如此鲜嫩多汁这里每一道菜都是舌尖上的五星级享受!! 泰式炒河粉 哇塞!粤式炒河粉经常吃,鲜少听说泰国菜也有炒河粉。河粉一上,兔子立刻对它爱不释手!!皆因它的配料超级超级丰富,萝卜干、豆腐干、虾米干、花生米什么都有!爽脆、鲜甜、香滑等滋味一口就可以感受到。 河粉油而不腻,热气腾腾,味道好极了!“嗖嗖”两下就给我们抢个精光,忍不住大叫服务员“再来一盘泰式炒河粉”!! 海鲜菠萝饭 海鲜菠萝饭配料超级无敌多,腰果、提子干、鲜虾仁、菠萝粒,一勺都装不完!以菠萝做“碗”,直接还原食材最真实的一面!吃过太多饭堂的黑暗料理,感觉菠萝和饭才是“真爱”! 泰式生虾 生虾经过冰镇,虾肉收缩,吃起来更加弹牙。而且每一只虾都加了一点辣酱和蒜片,生虾蘸上泰式酸甜酱,冰凉酸辣,奇特的将酸甜辣融合在一起,十分惊喜!这可以称得上是“小清新中的重口味”! 芒果糯米饭 我称它为“双面娇娃”,因为它既可当甜品,也可当主食。芒果裹上了泡浸香浓椰浆的糯米饭,在嘴里产生了魔幻的化学反应,美妙无比! 糯米洁白如玉,口感Q弹。芒果灿灿如金,绵滑甘甜。大鱼大肉油腻过后,尝一尝“双面娇娃”的清新爽口,别有一番滋味! 粉丝福利 到店出示本文章内容可获得泰式青瓜沙律一份 ※用某点评、某糯米、美团app埋单,还有更多优惠哦! 人均:80~90 曼谷5巷
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