距博华成都联展还有33天点击底部“阅读原文”免费领取门票你是咖啡“瘾者”吗？是一杯醒脑的打工人，热衷打卡的社交达人，还是对产地和烘焙都熟稔于心的品质生活家？戴维?考特莱特在《上瘾五百年》中指出，酒精、烟草和咖啡是“瘾品三大宗”，其中咖啡的全球渗透率位居榜首。图源：soogif自上世纪80年代速溶咖啡首次进入中国，到品质咖啡的新浪潮席卷消费者视野，期间不过40载。咖啡，已然成为一种极具代表性的当代青年生活方式。在纷繁的都市里，在年轻的人群中，在楼下的便利店、商场的连锁咖啡店、街角的独立咖啡店，以及橙色软件的购物车里，咖啡消费的目的、场景和方式都在变。5月28日，第一财经商业数据中心(CBNData)联合有数青年观察局发布《青年咖啡生活消费趋势洞察》,总览高速发展的国内咖啡消费市场业态，着重从线上、线下两个视角，对当代青年的咖啡消费行为进行洞察和解析，描摹国内咖啡文化的新图景。

图源：《青年咖啡生活消费趋势洞察》

超六成“瘾者”每周豪饮3杯有余产品和体验双双品质化“中国有可能成为咖啡消费大国吗？”业界抛出了数年的灵魂之问，答案正在浮现。根据CBNData《报告》显示，中国的咖啡消费市场前景明朗。宏观来看，国内咖啡消费规模逐年扩大，近年来同比增速在30％左右，且消费者集中于一二线城市。图源：《青年咖啡生活消费趋势洞察》在具有咖啡消费行为的人中，超六成消费者每周会饮用3杯及以上咖啡。从人均咖啡消费量来看，北上广深这样的一线大都市已经和日本、美国等成熟咖啡市场旗鼓相当。纵观中国咖啡业态的编年史，中国咖啡市场经历了“重产品”，到“重体验”，再到“产品品质化+体验品质化”的演变：年雀巢在中国推出速溶咖啡，彼时消费者


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