朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。

此类酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

其中酒体丰厚、酒味浓烈的朗姆酒：

这类朗姆酒多为古巴、牙买加和马提尼克的产品。酒在木桶中陈年的时间长达5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖调色剂(如古巴朗姆酒),因此其色泽金黄、深红。

美雅士朗姆酒是产自萨泽拉克的牙买加朗姆酒品牌就属于这类浓郁型朗姆酒。

以品牌创始人弗雷德·L·美雅士的名字命名。自年以来,已经生产出多达9种不同的糖浆。

美雅士朗姆酒用途”仅限纯牙买加糖浆”和是”连续罐装蒸馏法生产，然后在白橡木桶中进行长达四年的熟化。”

请好好享用美雅士朗姆酒带给您的独特风味。它味道很厚重，清凉，有铜和橡木的味道。口感顺滑，带有杏仁的味道和葡萄干的甜味。它有着红木和烧焦木材的初始香气，充满了温和的甜味和适度的香味，具有黑焦糖和烤椰壳的口感。

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