?莎士比亚在咖啡馆里听到罗密欧与朱丽叶的故事，梵高在巴黎常出入咖啡馆寻找合适的模特儿……咖啡馆从来都不是一个单纯喝咖啡的地方，它是灵感的诞生地，也越来越无边界，汇集各种有趣美好的人和事..

翻阅泉州这座城市的影像，有着那么一群人，让我们梦想在这座城市得以实现：“开一家属于自己的咖啡馆”。每当梦想照进现实的时候，它们便是我们的影子。走进咖啡馆不仅是对生活浓烈如伏特加的爱，更是寻觅内心深处那个梦想的影子。

部分照片来自YiSonCheng

私奔：不顾阻拦投奔所爱的人。逃离世俗。奔向远方。一千个人有一千种私奔的方法。且不论能不能私奔，光是私奔这个词就足够让人浮想联翩的了。私奔，对大多数人来讲，或许是提醒自己一个“生活在别处”的可能。如今，这个梦想在浦西万达金街的这幢小白楼里，变成了现实。

私奔一共有3楼，一楼的店外有露台，非常适合晚上来，坐在江边赏夜景。进入店内，迎面可以看到那堵用上百种语言呈现出“我爱你”的告白墙。顺着楼梯拾级而上，由自来水管和阀门改造成的扶手，各种硬朗的线条营造出浓浓的工业风。在这样的氛围下，却随处可见柔美的鲜花，绿意花香排山倒海，看似硬朗冰冷的外表下实际上尽是浪漫情调。

二楼的包厢内有很多儿童读物，暑假还没结束，可以带熊孩子们来看书。卫生间还配备牙线、灭烟石，屈臣氏骨胶护手霜还有苏菲的吸血鬼，可见老板对细节和品质的注重。三楼相对私密幽静，是淡雅文艺的日式风格。有小沙发包厢跟个性的榻榻米包厢，大厅还有电影放映。在楼梯拐角处有一张小桌子，放了纸巾、一次性手套、奶包、糖包、开水和柠檬水供客人自取。店员的服务恰到好处，不会过多打扰，但是又不显怠慢。番茄觉得，这家店的细节实在好到不行。

倘若你累了倦了烦了，就来这儿吧，等等落在身后的灵魂，找回生活的初衷，会发现其实一切并没有那么糟糕。相遇不易，厮守亦难。私奔咖啡，期待与那些能够赏识它的人不期而遇。

私奔有时，当你对现实感到疲倦时，来这里发发呆吧，我们，一直都在。——小苹果

　青桔柠檬百香果甘露　拿铁　卡布奇诺

Caffebene是韩国最大的咖啡连锁企业，自年成立以来在韩国已有多家门店，总部位于首尔市江南区清潭洞。除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等商品，目前在全球的连锁店有多家，分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。

从欧洲咖啡中获取灵感的咖啡陪你，将欧式经典与“韩式精致”充分结合，是咖啡行业中的新典范。门店风格欧式、自然、精致，注重“女性精致生活”需求，用心的细节体验随处彰显：自然风木桌、特色休闲书吧区，欧式风格BENE钟，惬意无处不在。以传统正宗比利时列日华夫、经典意式冰淇淋、世界顶级阿拉比卡中度烘焙咖啡为核心产品，让入店的每位顾客享受到咖啡与丰富餐点，满足感与幸福感简单而至。

开一家店，空一颗心。等一个人，暖一座城。咖啡陪你。

——史先生

　焦糖玛奇朵　卡布奇诺

这些咖啡馆都是他们对梦想的承诺，对泉州这座城市不舍的念想。

世界上最好的三种咖啡

BlueMountainCoffee（蓝山咖啡）

蓝山咖啡只产于中美洲牙买加的蓝山地区，只有种植在米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（BlueMountainCoffee）”的标志。它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常柔润顺口。

Cubita（琥爵咖啡）

Cubita咖啡起源于年，它采用%古巴阿拉比卡水洗绿色咖啡豆，咖啡原豆全部是由手工采摘完成的，采用水洗式精制法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，再加上资深烘焙师的精心烘焙，才难得地有了这世界上独一无二的咖啡豆。

KopiLuwak（猫屎咖啡）

猫屎咖啡产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选。由于麝香猫食量很小，因此野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有。

城记

第4期